對(duì)于企業(yè)而言,如何降低倉(cāng)儲(chǔ)成本,同時(shí)要保證物流總成本最低和不降低企業(yè)的總體服務(wù)質(zhì)量和目標(biāo)水平的前提下進(jìn)行,常見(jiàn)的措施有以下幾點(diǎn):
1. 用“先進(jìn)先出方式,減少倉(cāng)儲(chǔ)物的保管風(fēng)險(xiǎn)”
先進(jìn)先出是儲(chǔ)存管理的準(zhǔn)則之一,它能保證每個(gè)被儲(chǔ)物的儲(chǔ)存期不至于過(guò)長(zhǎng),減少倉(cāng)儲(chǔ)物的保管風(fēng)險(xiǎn)。
2. 提高儲(chǔ)存密度和倉(cāng)容利用率
其主要目的是減少儲(chǔ)存設(shè)施的投資,提高單位存儲(chǔ)面積的利用率,以降低成本、減少土地占用。
3. 有效的儲(chǔ)存定位系統(tǒng),提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率
尋找、存放、取出的時(shí)間,防止差錯(cuò),方便清點(diǎn)。儲(chǔ)存定位系統(tǒng)可采取先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理,也可采取一般人工管理。
4. 有效的收測(cè)清點(diǎn)方式,提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的難易程度
對(duì)儲(chǔ)存物資數(shù)量和質(zhì)量的監(jiān)測(cè)有利于掌握倉(cāng)儲(chǔ)的基本情況,也有利于科學(xué)控制庫(kù)存。在實(shí)際操作中稍有差錯(cuò),就會(huì)使賬物不符,必須及時(shí)且準(zhǔn)確地掌握實(shí)際儲(chǔ)存情況,經(jīng)常與賬卡核對(duì),確保倉(cāng)儲(chǔ)物資的完好無(wú)損,這是人工管理或計(jì)算機(jī)管理必不可少的。此外,經(jīng)常監(jiān)測(cè)也是檢測(cè)被存物資狀況的重要工作。
5. 加速周轉(zhuǎn),提高單位倉(cāng)容產(chǎn)出
儲(chǔ)存現(xiàn)代化的重要課題是將靜態(tài)儲(chǔ)存變?yōu)閯?dòng)態(tài)儲(chǔ)存,周轉(zhuǎn)速度快會(huì)帶來(lái)一系列的好處:資備用轉(zhuǎn)快、資本效益高、貨損貨差小、倉(cāng)庫(kù)吞吐能力增加、成本下降等等。具體做法諸如采用單元集挾存儲(chǔ),建立快速分揀系統(tǒng),有利于實(shí)現(xiàn)快進(jìn)快出、大進(jìn)大出。
6. 采取多種經(jīng)營(yíng),盤(pán)活資產(chǎn)
倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施和設(shè)備的投入,只有在充分利用的情況下才能獲得收益,如果不能投入使用或只是低效率使用,只會(huì)造成成本的加大。倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)應(yīng)及時(shí)決策,采取出租、借用、出售等多種經(jīng)營(yíng)方式盤(pán)活這些資產(chǎn),提高資產(chǎn)設(shè)備的利用率。
7. 加強(qiáng)勞動(dòng)管理
工資是倉(cāng)儲(chǔ)成本的重要組成部分,勞動(dòng)力的合理使用,是護(hù)制人員工資的基本原則。我國(guó)是具有勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)的國(guó)家,工資較低廉,較多使用勞動(dòng)力是合理的選擇。但對(duì)勞動(dòng)進(jìn)行有效管理,避免人浮于事,出工不出力或效率低下也是成本管理的重要方面。
8、降低經(jīng)營(yíng)管理成本
經(jīng)營(yíng)管理成本是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和管理活動(dòng)的費(fèi)用和成本支出,包括管理費(fèi)、業(yè)務(wù)費(fèi)、交易成本等。加強(qiáng)該類(lèi)成本管理,減少不必要支出,也能實(shí)現(xiàn)成本降低。當(dāng)經(jīng)營(yíng)管理成本費(fèi)用的支出時(shí)常不能產(chǎn)生直接的收益和回報(bào),又不能完全取消時(shí)加強(qiáng)管理是很有必要的。
9、合適的倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)(WMS)
倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)是推動(dòng)生產(chǎn)發(fā)展、滿足市場(chǎng)供應(yīng)不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)。倉(cāng)儲(chǔ)成本是物流成本中比較易控制和管理的,隨著物流活動(dòng)中技術(shù)水平的提高,倉(cāng)儲(chǔ)效率的提高,倉(cāng)儲(chǔ)成本也在發(fā)生變化。要清楚倉(cāng)儲(chǔ)在物流活動(dòng)中的重要性,選擇一套合適的倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)(WMS),才能解決企業(yè)倉(cāng)庫(kù)作業(yè)中存在的問(wèn)題的同時(shí),降低倉(cāng)儲(chǔ)成本,提高作業(yè)效率。
快消品依靠消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買(mǎi)和大規(guī)模的市場(chǎng)容量來(lái)獲得利潤(rùn),因此在相對(duì)其他類(lèi)型的消費(fèi)品,快速消費(fèi)品有三個(gè)基本特點(diǎn),即:便利性、視覺(jué)化產(chǎn)品、品牌忠誠(chéng)度不高。
這就決定了消費(fèi)者對(duì)該類(lèi)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣是:簡(jiǎn)單、迅速、沖動(dòng)、感性。消費(fèi)者趨向于即時(shí)消費(fèi),銷(xiāo)售數(shù)量變化大,需求彈性大,企業(yè)很難按照單純的計(jì)劃生產(chǎn),容易造成高的倉(cāng)儲(chǔ)成本。
很多經(jīng)銷(xiāo)商也常常因?yàn)閭}(cāng)庫(kù)管理不到位,而造成產(chǎn)品臨期,以及耽誤了配送時(shí)間,導(dǎo)致客戶對(duì)于門(mén)店的滿意度不斷的下降,這一點(diǎn)對(duì)于快消品的品牌來(lái)說(shuō)造成了不良的影響,同時(shí)對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售業(yè)績(jī)方面的影響也是巨大的。
本文從經(jīng)銷(xiāo)商倉(cāng)庫(kù)管理角度出發(fā),描述了快消品倉(cāng)庫(kù)管理達(dá)標(biāo)的八個(gè)特征,相關(guān)行業(yè)的從業(yè)人員可以從中理順相應(yīng)的條件,從而規(guī)范自身的倉(cāng)庫(kù)管理,提升倉(cāng)儲(chǔ)效益,做好服務(wù)工作,保證市場(chǎng)銷(xiāo)售競(jìng)爭(zhēng)需要。
>>>> 規(guī)范化的倉(cāng)庫(kù)布局
根據(jù)產(chǎn)品品種、規(guī)格進(jìn)行科學(xué)布局,科目明確,飲料、糧油、休閑、日化等詳細(xì)布局,避免串味影響質(zhì)量。根據(jù)銷(xiāo)售利潤(rùn)及戰(zhàn)略性分清ABC類(lèi)產(chǎn)品,確定布局重點(diǎn),A類(lèi)產(chǎn)品放到門(mén)口或過(guò)道兩邊利于上下貨位置,B類(lèi)C類(lèi)順延擺放。設(shè)置重型雙層貨架,提高空間利用率。門(mén)前平整空地,方便臨時(shí)倒貨及上下貨。規(guī)劃好的庫(kù)房可以按貨架、貨號(hào)繪制成庫(kù)房規(guī)劃圖,張貼于庫(kù)房?jī)?nèi)。
>>>> 安全化擺放貨品
產(chǎn)品要保證整潔,擺放整齊,限定安全高度,注明貨卡(時(shí)間、進(jìn)貨量、出貨量、存貨量)。
>>>> 保障貨品先進(jìn)先出
注意貨品的進(jìn)貨時(shí)間,按照先進(jìn)先出的策略進(jìn)行出庫(kù)。避免過(guò)期事件的發(fā)生,并且時(shí)刻配合促銷(xiāo)期的活動(dòng)。
>>>> 賬物相符
引進(jìn)先進(jìn)的WMS系統(tǒng),采用數(shù)據(jù)化信息化的方式管理倉(cāng)庫(kù),實(shí)時(shí)反饋倉(cāng)庫(kù)內(nèi)數(shù)據(jù),盡可能保障數(shù)據(jù)的真實(shí)有效性。
>>>> 規(guī)范的退貨制度
賣(mài)場(chǎng)檔期后及各流通網(wǎng)點(diǎn)滯銷(xiāo)產(chǎn)品退貨,要特殊存放,及時(shí)申請(qǐng)或購(gòu)買(mǎi)包裝,或拆箱零賣(mài),迅速消化。
>>>> 定期倉(cāng)儲(chǔ)報(bào)告
建立庫(kù)存日?qǐng)?bào)告制度,定期向有關(guān)部門(mén)上報(bào)倉(cāng)庫(kù)安全報(bào)告、倉(cāng)庫(kù)使用率報(bào)告、倉(cāng)庫(kù)費(fèi)用報(bào)告,注明產(chǎn)品保質(zhì)期階段報(bào)警及退貨處理等問(wèn)題,提醒公司及時(shí)對(duì)應(yīng)解決。
>>>> 良好的規(guī)章制度
公司應(yīng)建立嚴(yán)格倉(cāng)庫(kù)管理制度,對(duì)人員職責(zé)、進(jìn)出規(guī)定、操作流程、違反懲罰等做出細(xì)致規(guī)定并張貼庫(kù)房口。經(jīng)銷(xiāo)商倉(cāng)庫(kù)管理要不斷升級(jí),才能適應(yīng)廠家、網(wǎng)點(diǎn)客戶的專業(yè)需要,更好的服務(wù)前線市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)!
>>>> 建立安全庫(kù)存
保證各種產(chǎn)品的淡旺季安全庫(kù)存及促銷(xiāo)其安全庫(kù)存,臨界自動(dòng)報(bào)警,生成訂貨單指引,這一點(diǎn)對(duì)于快消品倉(cāng)庫(kù)而言極端重要。
以上是為您總結(jié)的八條快消品倉(cāng)庫(kù)合格的特征,你的倉(cāng)庫(kù)達(dá)標(biāo)了嗎?